סדנת מגולגלות דיגיטלית

הפרקים בסדנה

מחיר

‏279.00 ‏₪

אודות

סדנת המגולגלות הדיגיטלית של אפיקייק אחרי אינספור בקשות, הודעות, תגובות ושאלות - הסדנה שהכי חיכיתן לה סוף סוף כאן! העוגיות ששברו את הרשת וגרמו לכולן להריח אותן מבעד למסך, מגיעות עכשיו אלייך – לסדנה דיגיטלית מקצועית, מדויקת, כיפית, ובעיקר - סופר טעימה. ביחד נכין 4 סוגים של מגולגלות: קינדר, רד וולווט, נוטלה ופיסטוק. כל עוגייה עם בצק נימוח שנמס בפה, שיגרום לכולם לשאול: “רגע, את הכנת את זה?!” מוכנה להכין לכולם את המגולגלות של אפיקייק? ⸻ מה תלמדי בסדנה: 🛒 המצרכים: מה צריך, למה זה חשוב, ואיך משתמשים בכל רכיב. כולל המתכון של אפיקייק לעוגיות מגולגלות שיקבלו “וואו” מהביס הראשון. 🌀 הכנת הבצק: השטחה, התאמות ידניות או עם מיקסר - כל השיטות, כל הסודות. ❄️ קירור הבצק: מתי ולמה מקררים? ולמה זה קריטי להצלחת הגלגול? ↩️ גלגול מושלם: הטכניקה המדויקת כדי שהמגולגלות ייצאו אחידות, יפות, ובעיקר לא ייפתחו באפייה. 🔥 הקפאה ואפייה: הזמן הנכון להכניס לתנור, איך לשמור על המילוי נוזלי מבפנים והבצק פריך מבחוץ. 🔪 חיתוך מדויק: כדי לקבל מגולגלות אחידות ובצורה מושלמת, כמו בקונדיטוריה. ⸻ מה כלול בסדנה: 🎥 13 סרטוני וידאו מפורטים: כל שלב מוסבר באופן ברור וקל להבנה, עם צילום מקצועי, הדגמות מדויקות וטיפים מנצחים. 📘 חוברת מתכונים מעוצבת: המתכונים + טיפים חשובים – מסודרים ונוחים להדפסה, לשימוש בכל זמן, שוב ושוב. 🚀 יכולות חדשות במטבח: אחרי הסדנה – את לגמרי אלופת המגולגלות. באחריות. 💬 תמיכה אישית: יש שאלה? נתקעת באמצע? את לא לבד. אפשר לכתוב לי ישירות באינסטגרם או בצ׳אט באתר ואני פה בשבילך.

מדריכות/מדריכים

epicakeisrael